|
|
Ovenschotel Met Boontjes En Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. rundergehakt
1 ui
1 bouillonblokje
400 gr. haricots verts
50 gr. pijnboompitten
2 eieren
2 dl. room
olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de haricots verts schoon.
Dompel ze 1 min. onder in kokend water en spoel ze af met koud water. Bak het gehakt in 4 el. olie bruin en gaar. Voeg het gesnipperde uitje toe en bak 2 min. door.
Verkruimel het bouillonblokje boven de pan. Meng de eieren en de room en voeg de pijnboompitten en het gehakt toe.
Verdeel de boontjes over een ovenschaal en bedek ze met het gehaktmengsel. Plaats de schaal 25 min. in een voorverwarmde oven op 170*C.
|
|
|